复合调味料是指两种以上调味料为主要质料、添加（或不添加）油脂、自然香辛料及动植物等因素，接纳物理的或者生物的手艺步伐阻止加工处置惩罚及包装，Z终制成可供平安食用的一类定型调味料产品。常见复合调味粉：暖锅底料、特征烧烤粉 、香辛粉、香肠香料、火腿香料、五香扒鸡料、风干鸡香料、十三香、五香烧烤料、辣烧烤料等等。复合调味料的未来：制造美食能够愈加的简朴，商家不需求请资深的厨师也能够让每一间门店的美食坚持统一而规范的滋味，有了复合调味料的家庭主妇能够自己在家做出许多道令人心动的家常菜，让全家人体验抵家的幸福滋味。复合调味料的未来也将会由于这种来自于群众的弘大需求而日益美妙。

    复合调味料定制随着人民生死水平的前进和食物工业的疾速开展，调味品的消耗和市场泛起了绝后的昌盛和兴隆。在手艺上将大宗接纳生物手艺，如细胞融和、国产化酶等的应用，将使产品在现在的根底上进一步完善和前进。种种应用萃取、蒸馏、浓缩和超临界萃取等手艺从植物和动物中提取自然调味料的手艺也将获得普遍应用。

    调味品行业具有开展速率快、产量大、种类多、销售面广、经济效益好等特征。近年来，中国调味品行业有了较大开展，企业依托科学手艺，经由科研，接纳新工艺、新装备，发明新产品，并以严肃的质量治理，包管了产质量量，在增添种类的同时也使产品抵达规模化消耗。调味品现在为主要的销售渠道，就是餐饮，餐饮业的快速开展发动了调味品的开展，也使得调味品市场飞速开展。